Привет всем! Греческие блюда у нас тут тоже популярны и рестораны есть, но мне хочется узнать рецепты истинно греческой кухни, потому как с детства помню, что меня сем-то очень вкусным всегда кормила соседка-гречанка. Кто поделится рецептами, жду?
26.10.2008 05:34
Фрикадельки из картофеля, например:1 кг картофеля, 300 гр тертого желтого сыра, 4 яйца, соль, перец, растительное масло
Картофель сварить очистить и приготовить из него пюре. Приготовить тесто из сыра, пюре и яиц, добавить соль и перец. Масло раскалить в сковороде, приготовленные из полученной массы фрикадельки обвалять в муке и хорошо обжарить со всех сторон.
20.11.2008 04:09
Это гарнир, а что будет к нему, что-то из мяса, очень вкусное и истино греческое?
27.12.2008 06:50
ну конечно, отбивная из свинины по гречески. это нечто, просто пальчики оближешь!
07.2.2009 07:39
А что на счет знаменитого греческого салата, который так переврали, что редко где можно отведать настоящий с оливковым маслом, хорошей брынзой типа фистаки и душицой.
12.10.2010 10:10
Это прежде всего оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса.
Авиабилеты
